Stutenmilchbetrieb Zach
                               
  Bruckmühl

Wir über uns

 

Unser Familienbetrieb liegt im schönen oberbayerischen Voralpenland.
Die Stuten sind Süddeutsche Kaltblüter. Diese Rasse ist schon immer im Oberland beheimatet und wird auch heute noch traditionell bei Umritten und bei der Arbeit eingesetzt.  Wir achten stets darauf, beim Verkauf unserer Fohlen, pferdekundige und tierliebe Käufer zu finden. Viele der Fohlen sind in ganz Bayern als Familienpferde untergekommen, es gehen sogar zwei sehr erfolgreiche Turnierpferde auf unseren Stall zurück.

Unsere Pferde leben in einem Offenstall. Dort sind alle Altersstufen vertreten, sodass eine natürliche Rangordnung gewährt ist. Mit 6-8 Wochen können die Fohlen bereits selbständig genügend Futter aufnehmen. Jetzt beginnt die Melkperiode. Die Fohlen kommen für wenige Stunden in eine in den Laufstall integrierte Box. Die Stuten haben ständigen Sichtkontakt zu ihrem Nachwuchs. Nach ca. 2 Stunden wird gemolken. Es wird nur der Milchüberschuss ermolken, die Fohlen werden natürlich weiter gesäugt. Nach dem Melken kommen die Fohlen wieder zu den Stuten und bleiben den Rest des Tages und die ganze Nacht über zusammen. Nur wenn Vertrauen zwischen Pferd und Mensch vorhanden ist, lassen sich die Stuten melken.

Die Milch wird sofort portioniert und tiefgefroren. Nur so ist eine Lagerung von reiner naturbelassener Milch möglich. Die Stutenmilch unterliegt ständigen Kontrollen durch den Milchprüfring. Der Melker hat ein aktuelles Gesundheitszeugnis.

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